Page 57 - KINH NGHIỆM THÀNH CÔNG CỦA ÔNG CHỦ NHỎ - EBOOK.DANGTRONGDAI.COM

cộng đồng những người hâm mộ ngôi sao nào đó, nhưng nếu đưa ra thị
trường khác thì có lẽ lại chẳng có chút giá trị nào.

5. QUÝ HỒ TINH BẤT QUÝ HỒ ĐA,

ĐẬU PHỤ THỐI CŨNG CÓ THỂ

CHUYÊN NGHIỆP HÓA

Kinh doanh chia thành hai loại lớn và nhỏ, kinh doanh nhỏ chưa chắc đã dễ
dàng hơn kinh doanh lớn, vì kinh doanh nhỏ chủ yếu phụ thuộc vào bí quyết
đặc biệt, sở trường của người chủ, hay còn gọi là kinh doanh thủ công. Ưu

điểm của hình thức kinh doanh này là rất khó sụp đổ, giống những cửa hiệu
tạp hóa nhỏ, quán đậu phụ thối hay một tiệm may nhỏ. Nhưng nó cũng có
một nhược điểm, đó là hình thức kinh doanh đơn giản, không có quy trình rõ
ràng như kinh doanh lớn, nếu dại dột từ bỏ ưu thế hạt nhân vốn có thì khả

năng thất bại là rất lớn.

Vợ chồng Lí đều là công nhân bị sa thải. Năm ngoái, khi cả hai người cùng
lúc bị buộc thôi việc, kinh tế gia đình bỗng chốc mất đi chỗ dựa vững chắc.
Nhờ sự giúp đỡ của cha mẹ và anh chị em hai bên gia đình, cả nhà mới may

mắn có đủ tiền để sống qua ngày. Lí nghĩ bụng: “Thân mình đã hơn ba mươi
tuổi đầu, sống thế nào chả được, nhưng con cái mình thì còn phải đi học, giờ
phải tính sao?”

Lí không có nhiều tiền, trước đây cũng chưa từng kinh doanh nên chỉ muốn

mở một xe bán đậu phụ thối. Công việc bán đậu phụ thối rất đơn giản, chỉ
cần một cái xe đẩy ba bánh, một cái bếp lò, một cái loa treo ở trên, đi bán
rong từ sáng đến tối, tiếng loa không ngừng vang lên: “Đậu phụ thối, đậu
phụ thối vừa thơm vừa ngậy đây” là đủ. Tuy bán hàng trong lúc trời mưa gió

có vất vả thật, nhưng cơ bản vẫn kiếm được chút tiền trang trải cuộc sống.
Thế là hai vợ chồng anh quyết định thức khuya dậy sớm, một tháng cũng có
thể kiếm được hơn 1.000 tệ.

Lí tự học cách làm đậu phụ thối, tay nghề chỉ thuộc hạng thường thường bậc

trung, có mùi vị nhưng không đặc sắc nên việc kinh doanh cũng rất bình
thường. Anh đã quyết tâm đến tận Vũ Hán để học cách làm đậu phụ thối,
đến khi có sự tiến bộ rõ rệt mới về. Về đến nhà, anh lại kết hợp những kĩ
thuật học được với khẩu vị riêng của vùng mình để cải thiện hương vị của

món đậu phụ thối. Nhờ đó mà doanh số bán hàng cũng tăng từ 1.000 tệ lên
3.000 tệ một tháng.